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扶沟是美食之城，胡辣汤、水煎包、卤面条、芝麻叶豆腐脑、热豆腐、烩面...好吃的美食数不完！今天，咱们就汇总一下扶沟最富盛名的18种小吃，吃过你才算是地道的扶沟人！ 胡辣汤 香辣可口，人见人爱，大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐的首选，是远在他乡的河南人儿最最怀念的味道。 水煎包 水煎包色泽金黄，外脆里嫩，想起来都让人口水直流，与胡辣汤是绝配！ 卤面条 又名蒸面，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。是世界上最早的快餐，一道色香味俱全的汉族名点。 芝麻叶豆腐脑 营养丰富，老少皆宜，虽然碎碎的不太好看，但喝起来却有一种家乡的朴实香气。 芝麻叶面条 街头小吃，夜市必有。好消化，健胃，芝麻叶又有一种特殊的香味，所以深受老百姓的喜爱。 热豆腐 细嫩，白生生、水汪汪，酷似块白玉，胜过脂膏。蛋白质丰富，适合各个年龄段的人吃。 烩面 “中国十大最好吃的面”之一，有着年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。扶沟以何记、王记烩面最为出名。 捞面条 制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的扶沟名食。 蒸榆钱 扶沟人传统美食 汤面条 扶沟人爱吃汤面条，家家吃，天天吃。面的种类繁多又美味，这是最普通的面但是味道真不是盖的。 炸糖糕 圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。要趁热才好吃，小心烫嘴哦。 炸菜角 最常见的就是韭菜鸡蛋馅的，有发面、死面、烫面三种做法，色泽金黄，表皮脆嫩，是扶沟人最爱吃的早餐之一。 炒凉粉 是一道很有名的汉族特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。浓浓的酱油色，再撒上青青的小葱，好吃得很。 肉盒 是扶沟乡村传统特色小吃，选用牛肉、粉条、大葱做馅料，包上柔软的面皮，经煎炸而成。面筋，馅鲜，味也美。一个切两瓣，切开看着更有食欲呢！ 焦馍 烙得好的焦馍通常是比较薄、芝麻被烤得黄黄的，咬着嘎嘣脆，满口弥漫着芝麻香，老有味儿了。 烙馍卷菜 在扶沟乡村，烙馍卷菜人人爱！醋溜土豆丝儿、咸鸭蛋、台湾烤香肠，卷的时候盖住一端，不会流出汤水。还有辣椒炒鸡蛋，用烙馍卷着吃超棒哒！ 蒸槐花 做法简单，营养美味，清香，淡淡的甜味儿恰到好处，每年花开时节都牵动无数扶沟人的魂儿回家，再尝尝这美味。 酸汤丸子 刚炸好的丸子立马加到滚水里，加点醋、葱、香菜，最好再加点虾仁，那酸爽，真带劲儿。尤其冬天来一碗，暖和又提神。 传播正能量，宣传新扶沟！ [友情提醒]； 分享：点击右上角“...”分享到朋友圈。 |
