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作为一名周口人， 你知不知道咱们老家这几样出名的特产？ 还有几种可是全国独一无二的！ 一.鹿邑西芹 鹿邑西芹，甜脆可口，色鲜味美，主产于鹿邑县。由于芹菜富含各种维生素，营养丰富，并且具有降低血压作用，所以深受消费者青睐，成了冬春市场供应的主要蔬菜品种。鹿邑西芹特色明显，四季生产不断，畅销于北京、上海、武汉、常州、杭州、郑州等十几个大中城市。 二.槐山羊 槐山羊是我国山羊良种之一，淮阳为中心产区。它具有体质结实，毛细而匀，皮质细密而有弹力。产肉性能好，屠宰净肉率为38.9%。肉质鲜嫩，膻味小，是皮肉兼用型优良品种。年淮阳被确定为“槐山羊生产基地县”。 三.项城白芝麻 项城白芝麻，项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。特别是贾岭镇一带，土壤为砂礓黑土属于古老的耕作土壤，肥力强，含钾量高，所以产的芝麻特别好，该镇属“夏芝麻生长发育最佳适宜区”。此处芝麻种植历史久远，明清时期就有“城南黑土地尤宜（种植芝麻）”，“芝麻茎山积于廷”之说。 四.周口三樱椒 周口三樱椒，又名朝天椒，是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。茎直立生长，分枝能力强，为有限分枝型。在周口西华，扶沟，鹿邑等地皆有种植。 五.马头牛肉 马头牛肉，即河南太康马头镇出产的牛肉。其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻，咀嚼生津的特点，第三届中国名优产品博览会上曾获金奖，产品畅销国内，远销东南亚。 六.黄金瓜 黄金瓜又名十棱黄金瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。周口黄金瓜当数沈丘的为最出名。沈丘胡黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。 七.淮阳黄花菜 淮阳黄花菜为地理标志保护产品；地理标志证明商标。主产地在周口市淮阳县城关镇。淮阳黄花菜是风味独特的佳肴，它质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，鲜美如初。淮阳黄花菜对自然条件有着极强的依赖性，是区域性的地方特产。 八.龙湖鲤鱼 淮阳龙湖鲤鱼，“衡门之下……沁之洋洋，可以乐饥，岂其食鱼？必河之鲂；……岂其食鱼？……必河之鲤。”这里说的“衡门”，是指古陈城的东门，即今淮阳县城之东门。从此可以看出，淮阳万亩龙湖里的鲤鱼在春秋战国之前已享有盛名了。 九.吴台莲藕 吴台莲藕，是郸城县特产之一，以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称，清代《鹿邑县志》早有记载。吴台莲藕品质优良，是基于郸城县得天独厚的自然条件，四季分明，雨水充足。每年入冬至初春，内贩外运，不绝于市。 十.“荷花茶” 淮阳龙湖“荷花茶”。淮阳龙湖周边村民以湖为生，种植荷花、莲藕，一直传承了几千年。近年来，当地政府市场通过考察和向有关专家请教，了解到荷叶保健作用价值极高，如果利用荷叶生产茶叶，市场前景会十分广阔。经过各方面人员不懈努力，年，终于正式研制出龙湖特产“荷叶茶”。 当然咱们周口的特色产品绝不止这几样！ 还有很多呢。 大家可以讨论一下， 别人不知道的家乡特色 让身边朋友也能更了解自己的家乡 （内容来自网络） 周口美食生活圈 订阅号：zkmsshq客服- 赞赏 |
